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話說救了老阿嬤也等於救了自己的那晚
就去masa壽司救自己的腸胃
和上次不同
在吃魚片時就看到師傅在剶生蠔
讓人有點興奮
果不其然
沒多久就上了Gillardeau生蠔
再上Belon生蠔
這會不會太補了呀
這次的馬糞海膽握壽司也是超甜
甜蝦更是甜嫰多汁
還向masa師傅多要了一隻
秋天是吃蟹的季節
今天的重頭戲是鱈場蟹
就看masa師傅從水簇箱撈起那隻最大的鱈場蟹
超級生鮮
在吃生魚片和握壽司的同時
就看師傅們料理這龐然大物
終於等到蟹脚肉入口時
那種鮮靱的滋味
是從未嚐過的
我是用心把牠留在腦海中
全程佐以法國白酒
更添美味情趣
身體部份的蟹肉
最後被做成一大陶鍋的雜炊
厚厚...
美味到不行
多到吃不完
只吃一小碗就全鍋打包了
雖然每次來都以高價位吃盡到masa的高級食材
不過也不能太常來
不然營養成分會太生猛了
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