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這就是傳說中的青醬海鮮義大利天使麵嗎？
還有被我攪和完畢的青醬辣味雞肉義大利天使麵
中午遊到興安街上
看到這家義大利天使麵店
想說
為什麼叫作天使麵呀？
小小的一間店
竟然客滿
還有人在排隊
好奇心使然
就吃吃看唄
原來天使麵就是極細的那種義大利麵
聽到其他顧客都吃得讚不絕口
我本人卻不以為然
其一
細麵易爛
就沒有義大利麵的彈牙Ｑ勁了
其二
他們的青醬強調少油
醬汁稀薄
欖橄油的香純味就不夠了
還比不上我自己做的奶香十足
稠度誘人
其三
菜料份量甚少
比不上世新大學附近那家
有吃有比較
以後不會來
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