close
在來米粉500公克
玉米粉 20公克
冷水400公克
熱開水835公克
鹽10公克
糖20公克
問題: 熱開水加入後會結塊 ,不過蒸熟後不明顯
沙拉油
蘿蔔絲700公克
柴魚粉1小勺
起鍋前加入胡椒粉適量
拌好後放入電鍋加4杯水蒸
跳起後用筷子試ok
味道ok 糖可稍減 鹹度ok
口感較密實Q
下次可考慮減在來米粉 增蘿蔔絲量
全站熱搜
- Mar 11 Mon 2013 21:36
第一次自製蘿蔔糕
留言列表
留言列表發表留言
心情 (5)