手工藝－rick00

Apr 24 Tue 2007 21:56
手工藝

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前天星期天的事啦
在等時間找衛星的空檔
再做一次蔥油餅

先準備好蔥花
再把中筋麵粉和熱水
以2:1的比列和勻
分成適當大小後
桿成餅型
抹油撒鹽加蔥花後
捲成長條再對捲成球型
再桿成餅型就可以下鍋煎了

成品呢?
還來不及照相就吃光了
比較起來
上次家人評為70分
這次評為90分
是進步多了

有此鼓勵
下午接著就再做手工餅乾囉

有了上次的經驗
這次做的又有進步
一回生二回熟嘛
下次一定會更好