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異想天開...
突然想到去年在花蓮吉安吃的煎麵
為什麼不自己試試看?
煮好麵
拌點油
下不沾鍋煎煎看
沒有經驗
火太大了
有點焦
不過兩面煎過後
果然有焦香的嗆味
這是半成品
我還有淋上蛋汁和蔥花哦
後來加上肉絲青菜和蛋皮絲等等
再淋上醬
厚~
超香地啦!
不過成品來不及照
就嗑光了
中午吃煎麵
晚餐再吃煎麵
小火慢煎
更有把握了
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- Apr 03 Thu 2008 21:37
來點不一樣的...煎麵
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