上週六準備好材料
準備大顯身手
傢俬也傳好了
法蘭西進口烤盤
好像很清淡的樣子......
麵會不會多了一點？
自己吃的多盛一些嘛!
上桌囉
近照一張
像不像三分樣
多做就會進步了
祇園走的是懷石料理的路線
裝潢重現京都祗園街景
不過這不重要
我們可以享用壽司吧檯和火鍋
以及現場烹調的燒烤
壽司吧的生魚片有五六種魚呢
當然是統統不放過
連吃兩盤囉
最好吃的就是黑鮪魚
沒雜色純暗紅的肉色真是漂亮
是我歷來吃過最沒有纖維鮮嫰好入口的
不過再補盤的鮪魚肉質就沒有第一次的好
另外點了三次鮭魚卵手卷
他的米飯真好吃
米飯加了魚卵包在手卷內的味道真是搭
生蠔一定要捧場的啦
真的很新鮮
干貝那一塊還不容易咬下來呢
為了保留肚子
所以的握壽司都放棄...
火鍋肉還是豬肉較嫰
牛羊肉都比不上
其他還有天婦羅炸蝦好吃
炸秋刀魚
煎豆腐
炸雞肉...
都有不同的沾醬
風味不同
都不錯吃
甜點的紅豆湯很甜很好喝
幾種甜點蛋糕也很紥實有口感
厚...
一肚子的好味道讓我晚餐又省下來了
逛好巿多挺有意思的
試吃的攤位真多
內容也豐富
難怪民眾擁躍
下午走了兩圈
大概吃了~
美國去骨牛小排肉(帶骨的不准進口)
圓鱈
野生煄鮭魚
三合一咖啡
現磨咖啡
美式火腿
煎里肌豬肉
韓國泡菜和魷魚和小魚乾
烤海苔包飯
統一L33優格乳
濃縮芒果汁
咖哩醬熱狗
杏仁巧克力
紫米黑芝麻湯
進口甜葡萄
美國檸檬萊姆氣水
...
算一算
竟然有十多種
雖然都是一點點
加起來份量也挺可觀的
這樣逛完賣場
也等於喝了一份精采豐富的下午茶呢
現在許多人太忙碌
沒時間注意自己的健康
長期操勞使抵抗力減弱
疾病易上身
今天在聯合報看到一位中醫師的建言
要 睡好覺 吃蔬果 多運動
是養生之道
其實老祖宗中醫有強調養生為先
就是要身強體健
疾病不上身
所以說過:
上醫醫未病
中醫醫將病
下醫醫既病
就是這個道理
老祖宗就已經有了預防醫學的觀念
還沒有病時就要養生
所以上等的醫師是教人養生不致生病的
但若出現不正常的現象但尚未生病時
醫師就能發覺
要提醒如何調理以避病趨健康
這是中等的醫師
最下等的醫師
只有在人生病後才察覺診斷出來
所以只能治療已經生病的人
好像現在"下等"的醫師比較多
更可悲的是
大部份的民眾連"下等"的醫師所提供的建意都不願意聽
寧可採信廣播或親友或路人甲乙丙的話
去吃一些"健康食品"或來路不明的秘方藥
破財又傷身
最後受害的還是自己的肝和腎
又延誤治療的時間
讓人不勝唏噓...
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下文摘自今日聯合報:
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養生之道 睡好覺、吃蔬果、多運動
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根據美國人口資料局調查，2000年全球總人口為66.67億，最長壽的是日本人，平均壽命約81歲，台灣平均壽命則是75歲，與第一名的日本相比，相差6歲。 中醫強調人的整體觀念，重視機體各種生理功能平衡。換言之，就是保持「內外環境」的穩定平衡，免疫反應則可以視為人體適應系統。而中醫的「扶正袪邪」、「調理陰陽」等療法具有獨特效能，使中醫養生之道具有令人鼓舞的前景。 1.睡眠充足，百病不侵 首先是睡好覺，睡覺時間以前認為「早睡早起，身體好」。其實，依四季變化應有不同的起居養生生活。《黃帝內經素問‧四氣調神大論篇》：「春三月，夜臥早起。夏三月，夜臥早起。秋三月，早臥早起。冬三月，早臥晚起。」秋高氣爽早睡早起，身體好。然而冬天因天氣寒冷，故宜早睡晚起，符合適應四時的養生之道。 自然界變化規律，與之相應，要順應自然，強調了內在環境和外在環境的協調，「春生」、「夏長」、「秋收」、「冬藏」四時氣候的變化，必須相適應所謂「天人合一」，便可使人體所擁有的自然免疫力發揮到最大極限。 反之，睡眠不足造成免疫系統功能降低，生病機率隨之增加。 2.非常飲食，非常健康 不少小朋友喜愛速食，如烤、炸、刺激食物及含磷、鉀、鈉的高濃度飲料，在在「傷腎」，也破壞體內免疫系統。《內經》謂：「飲食自倍，腸胃乃傷。」食納過多肉類、飲食不當，體質多成「酸性」，而「酸性」體質為萬病之源。 防老、治病，建議多食抗氧化蔬果鹼性食物。蔬果維生素C豐富者，如芭樂、檸檬、奇異果、甘蔗、梨、香蕉；維生素E豐富的有小麥胚芽、蕎麥、南瓜子、杏仁、胡桃肉、何首烏。含鋅的抗氧化劑有牡蠣、珍珠母、文蛤；含鐵的抗氧化劑有熟地黃、玄參、生地黃、何首烏、蘋果、葡萄、蓮藕，都是現代人對抗文明病的良方。 國人生活飲食趨於西化，精緻、低纖維、高脂肪、高糖，忽略養生保健之道。根據調查，每周只吃兩餐蔬菜者或不吃蔬菜者，要比每周吃14次深綠色蔬菜者，罹癌率高出1.5至10倍不等。 3.少逸多勞，永保長壽 由於科技文明，汽車代替了步行，電梯代替了運動爬樓梯，靜態腦力勞心者增多，缺乏足夠活動量和體能鍛鍊，引起一系列不良變化，導致心臟病、高血壓、糖尿病等現代文明病應運而生，說明現代人「生命貴在運動」。 唐代孫真人認為：「養性之道，常欲小勞」。清代醫學陸九芝指出：「世界只知有勞病，而不知有逸病。然而逸之為病，正不少也。」可見貪圖安逸，缺少體能活動，正是傷身折壽之因。美國阿帕拉契州立大學有三項研究指出，每天運動30至45分鐘，每周3至5天，心跳每次超過130下，持續運動12周，免疫細胞數目增加，抵抗力也相對增加。 「上工貴在治未病」，這是預防醫學思想。中醫的養生措施可增強人體抗病能力，治於未病之時，既防病變，也指明預防、防老是醫學的未來。（作者兼具中、西醫資格） 【2007/11/27 聯合報】 |
心情 (5)