rick00

最近有些許感觸~許多白領階級都自以優秀高貴...或許ㄅ~他們只是多讀ㄌ點書或是
背景較優啦!

可是做人ㄉ基本道理卻不怎麼跟他們ㄉ身份相襯~~"

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16日在晶華酒店的餐會上
就遇到一位如此的"前輩"
讓本人佩服地五體投地

她,她老公(已故),女兒,兒子
都是醫師
哇! 醫師世家哩!
她真的很自傲家世背景
從小綠綠到第一志願X大醫學院
自信寫在臉上

我先到她後來
真巧選坐在我旁邊
不停地炫耀她的光榮
拿出和某國總統某國王妃合照
結識國內外無數權貴
更走遍世界各大洲數十國
林林總總的事蹟
讓人嘆為觀止

可是她瞧不起別人
批評別人
我很不喜歡
我是來享用美食的呀
沒想到遇到口水亂噴

只見她演說不忘取菜
一次拿取了三四盤美食
不論牛排蒸魚或各式蛋糕蛋塔
甚到咖啡飲料
她都準備了保溫瓶紙器等等打包起來
放在隨身的手拉行李箱中...
然後
再去取三四盤美食
繼續打包...
什麼?準備逃難嗎?

她說她兒子當醫師太忙
沒空來用餐
所以她打包回去給兒子吃
她吃的不多
兒子吃的多...

我
快昏倒了...
這是五星級的自助餐會耶
我真是...嘆為觀止

無言
卻不得不為這優秀高貴的奇葩留芳於此

預訂了國賓飯店地下一樓牛排館
A CUT STEAKHOUSE
這個月才新開張的
裝潢真是豪華
一進門的接待室四周是紅酒牆
十足的壯觀和氣氛

由是訂在包廂內
沒有大廳的人聲
顯得安靜自在不受干擾
真是個適合品味的環境

菜單: 5 Course

Appetizer:
Seared Foie Gras + Braised Baby Abalone + Port Wine Poached Pear
煎鴨肝 + 嫩煎小鮑魚配波特酒蜜梨

Soup:
Veal Consomme + lobster cubes. julienne spinach
慢燉小牛清湯 + 明蝦肉丁.菠菜絲

Salad:
Warm Salad/chanterelles. spinach puree. patato puree
溫拌沙拉 + 法國小黃菇.菠菜泥.洋芋泥

Entree:
Australian Due 主廚經典雙重奏
thin sliced Japanese style Wagyu beef + petit chef's "A CUT"
薄切日式和牛 + 原創老饕牛排

Dessert:
Chocolate souffle + tropical fruit sherbet
巧克力舒芙蕾 + 熱帶水果雪碧

Petit Four with coffee or tea

另外叫了一瓶白酒和一瓶紅酒配用
十分豐盛

才在感嘆
就聽到珍姐遽逝的消息
除了難過
更是震驚

生命是如此地脆弱
不論是富是貧
是黑白是彩色
終會成為黃土一坯
或是灰飛煙滅

人生走這一遭
為什麼還要選擇痛苦驚恐憂愁消沈?
應該積極把握生活
讓一切有意義吧!

商品特色

這幾天有點忙
忙得沒有時間寫點東西

星期五去晶華酒店開會
回來太晚
連第一次吃的火焰冰淇淋都沒空記錄下來

昨天去天母洋蔥牛排館用餐
傳統老店的滋味也沒空寫

今天又去開了一天的會
別人都在休假哩
我還在東奔西跑
果然有點累

今晚早早去睡吧

SHARP TU-HD1

出現浮水印時，按遙控器上的Menu鍵，進入天線antenna設定，
選最後一個選項"衛星信號test"，出現目前的訊號值後，約2秒後，
再按一次Menu鍵退出選單，浮水印就不見了。

p.s.進入選項後，你應可看到設定畫面中顯示"BS15"及其訊號值。
下方圖片中的右方向鍵上面那個就是Menu鍵。



下個月BS又多了211,222頻道
期待有更精采的節目

這兩天天氣不錯
又看到許久未露臉的陽光

去年是暖冬
聽說今年會比較冷
就先去買點禦寒的冬衣吧

弟弟介紹一家羽絨衣店
選了一件較有型的銀灰羽絨背心
應該適合上班場合穿著
一年添一件冬衣
讓冷天的心情也可以煥然一新

剛得到消息
之前單位有人受傷手骨骨折住院
再加上另一位原訂今天住院手術
心情頓時沉重...

人有悲歡離合
人有病痛苦難
而且就發生在我們周圍
就發生在每個人的四周

是        明天先來?
還是    意外先來?

是 明天先來?
還是 無常先來?

珍惜每一時刻
珍惜身邊的每一個人呀

這兩天有機會展現我的手藝
想說要好好表現一下

昨天晚上的作品是牛肉湯貓耳朵

牛肉湯我不會做
直接去長興麵店買現成的
味道不錯
一碗還有三四塊牛肉

以前做過麵疙瘩和麵片
還沒做過貓耳朵
只在電視上看過
雖是大同小異
可是猫耳朵要把麵塊做小
再用拇指壓磨
成為可愛的小捲片
片薄易熟易入味也好入口
我煮熟後再冰鎮一下
加入煮滾的牛肉湯後
果然Ｑ靱入味
頗受好評

今天中午做焗烤義大利培根蕃茄麵

麵就先煮熟後備用
另鍋先熱奶油
加入義大利麵醬和培根
再加入麵條拌炒
然後放入烤盤鋪上起司
放進烤箱用１９０度烤十分鐘
像不像三分樣
還是獲得認同

吃義大利麵不可少了玉米濃湯

還是先下奶油再下培根丁再加加一點點麵粉
綠巨人玉米醬倒進去
加水加鹽加一點糖
起鍋前打個蛋花
熱呼呼地還真不錯喝

每次下廚都是隨興放料
所以同一樣菜每次的味道都不同
也算是我做菜的特色之一