想弄點不一樣的...
昨天晚上把肉片撒點鹽和香草料
放烤箱烤
用萵苣夾烤肉片及蕃茄片
還蠻清爽的
肉片抹上烤肉醬下鍋煎
做上燒肉丼飯
另一種風味
忘了放一點泡菜
紫菜魚丸絞肉吻仔魚湯
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- Dec 29 Sat 2007 19:46
燒肉飯和烤肉
- Jun 24 Sun 2007 22:05
手工餅乾小改變
烤前
那天想
為什麼外頭賣的手工餅乾是長方型的
我卻是一塊一塊去整型
整得不成型
突然想到
可能是做成一整塊
再用力切片
然後去烤吧！？
今天就把所有的料塞進一個便當盒中
倒出後就是一整塊
然後對切成兩長條塊後
再一片一片切開
果然有點類似外頭賣的樣子了
不過因為我摻了乾果
刀子切下去時常常切到乾果而使餅乾片變形
所以還是有缺點
不過有了這次經驗
下次一定會更好
烤後
心情 (5)