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昨天在中藥房買了梔子果實
再次做粉粿就可以染色了
放在冰箱中冰了一天
下午拿出來驗收成果
淋上黑糖蜜汁
果然Q軟可口呀
晚餐後來一碗冰仙草
再加點粉粿和黑糖薑汁
算是混搭風
冰涼香甜十分可口呢!
這次粉粿的比例是:
地瓜粉:水=1:4.5 (容量比)
BTW
再度滷牛腱
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再次做粉粿就可以染色了
放在冰箱中冰了一天
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果然Q軟可口呀
晚餐後來一碗冰仙草
再加點粉粿和黑糖薑汁
算是混搭風
冰涼香甜十分可口呢!
這次粉粿的比例是:
地瓜粉:水=1:4.5 (容量比)
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